A Joana é co-fundadora e COO da Sensei. Fundada em 2017 é a scale-up tecnológica europeia de referência em retalho autónomo.
Com a sua tecnologia proprietária de visão por computador e Inteligência artificial, a Sensei foi pioneira ao abrir a primeira loja autónoma da Europa em Lisboa em 2021, e em 2025 inaugurou com a SONAE MC a maior loja autónoma do mundo, o Continente Bom dia em Leiria. Já havia aberto aquele que foi o primeiro supermercado autónomo da América Latina no Brasil com o Grupo Muffato e em Itália com a marca de retalho de conveniência italiana CONAD as primeiras lojas autónomas em Itália.
A Sensei tem pontos de venda autónomos em Portugal, França, Itália e Brasil e conta com uma equipa de mais de 70 pessoas, tem entre os seus accionistas investidores americanos, alemães, espanhois, latino americanos e portugueses (alguns destes financiados por grandes players do retalho europeu), a empresa levantou capital de risco na ordem dos 21 M€, tendo fechado a Série A de financiamento em 2024 com 15M€.
Durante o seu percurso académico trabalhou e estudou em Portugal nos USA, em Itália, e na Alemanha, frequentou o Instituto Superior Técnico onde fez estudos de doutoramento (DFA) no programa MIT Portugal (parceira IST com o MIT) e uma pós graduação em Gestão e Sustentabilidade na Universidade de Harvard nos USA. Foi sócia fundadora da software house META antes de fundar a Sensei e é desde 2019 membro da Comissão Executiva e Vice-Presidente da Associação Industrial Portuguesa (AIP-CCI).
Foi premiada com o Women Entrepreneurship Award pela Católica Lisbon Business School/ Center for Technological Innovation and Entrepreneurship em 2019 e pelo Prémio Empreendedor do Ano 2021 (prémio João Vasconcelos pela Startup Lisboa).